Фуршетный стол и методики Зайцева

Когда мы пишем о том, что наш курс устроен в соответствии с принципами альтернативного образования, обещаем вам, что ребёнок сам возьмет из курса то, что он сможет,  и вы сами сможете регулировать его нагрузку, многим из вас не очень понятно, о чем идет речь. А всё новое и непонятное пугает и  вызывает тревогу.

В этом нет ничего удивительного, ведь мы все с вами – выходцы как раз из того самого традиционного обучения, нас самих никогда не учили по-другому. Нам трудно представить себе учёбу, когда ребёнок САМ выбирает что,  как и когда учить, более того, страшно предоставить ему такую свободу. Велик соблазн того, что ребенок вообще ничего не захочет делать…

Сегодня я хочу попробовать объяснить вам альтернативную модель обучения на более простых и доступных образах. Мы сравним обучение… с едой!

Школьное обучение похоже на питание, которое предлагают детям в обычном детском саду. На весь детский сад готовится одно и то же меню- школьная программа. Каждому ребенку в тарелку кладется одно и то же блюдо и строго в одном и том же количестве. Нормы прописаны в граммах и миллилитрах. Дети одновременно по команде воспитателя садятся за стол и начинают трапезу. Взрослые просматривает тарелки и по количеству съеденного определяет как в целом поели дети, заставляет доедать тех, кто оставил еду на тарелке. В добавке, как правило, отказывают, так как, во-первых, нормы прописаны и лишнего не осталось, а во-вторых, еще есть второе и нужно допить компот.

У ребёнка никто не спрашивает любит ли он то, что сегодня в меню, нет никакой возможности выбрать то, что по душе. Нет возможности и засидеться за столом, нужно успеть поесть вместе со всеми.

И, что удивительно, при таком добросовестном и регулярном типе питания по часам, когда скрупулезно подсчитаны калории и в целом меню взвешено и сбалансировано, мои четырёхлетние крохи за зиму успели прилично сбросить вес и к весне стали буквально просвечивать. Александра, спустя два года с содроганием вспоминает, как она силой запихивала себе в рот кислую тушеную капусту и какао.

Немалое значение имеет и обстановка, в которой ребенок принимает пищу. Для моей Сашеньки запах булок и манной каши навсегда связался с горечью расставания с мамой и страшного и ужасного обеденного сна в детском саду. И до сих пор, когда Саша слышит запах свежеиспечённой сдобы, ей хочется заплакать.

В нашем осеннем курсе мы предлагаем ребятам шикарный образовательный фуршетный стол – настоящее пиршество Знания и Науки. На большом общем столе предоставлен широчайший ассортимент блюд и ребенок вправе самостоятельно решать с чего он начнет пробовать все эти вкусности: с десерта, компота, салата или фруктов. Чем он будет руководствоваться? Своими природными чутьем и интуицией, конечно! Организм ребёнка всегда знает чего ему не хватает и постоянно подаёт сигналы, которые просто необходимо научится распознавать и чувствовать. Детский организм сам отрегулирует количество съеденной пищи. В результате, ребенок получит те же самые белки, жиры и углеводы, минеральные вещества и витамины, только в тех продуктах, которые подходят именно ему!!! Вполне возможно , что ребенок не решится самостоятельно попробовать какое-то блюдо или даже целый ряд блюд. И он какое-то время обезопасит себя тем, что будет каждый раз выбирать одно и то же, уже давно знакомое и любимое. Но мы не забудем, что рядом с ним  будут другие ребята, которые попробовали неизвестную еду и сказали, что это очень вкусно! Возможно, посоветуют попробовать. И естественное детское любопытство и дух авантюризма обязательно одержат верх! В чем состоит задача взрослого? В организации этого самого фуршета. Мы позаботились о том, чтобы все блюда были действительно по-настоящему вкусны, а все продукты – всегда свежие.

Мы позаботились так же и о том, чтобы все наши блюда выглядели удивительно привлекательно и так и манили ребят непременно отведать кусочек!

Откуда же мы знаем что им предлагать? Как угадать что они любят?

В этом нам помогает гениальная методика Н. Зайцева и мой опыт работы с детьми. Я – мама троих детей и уже 15 лет обучаю других деток в своей семейной школе «Зайчонок». Мы перепробовали за это время самые разные продукты и их комбинации и я выбрала для себя действительно беспроигрышные варианты!

Когда я просматриваю наши обучающие видео, перед тем, как их опубликовать для вас, мои родные дети, часто подсаживаются, чтобы посмотреть вместе. И однажды Маргарита сказала: «Мама, откуда ты всё про нас знаешь?!» Поэтому сегодня я заявляю смело: Я ЗНАЮ ЧТО ЕДЯТ ДЕТИ!!!

Наша с вами задача – следить за качеством и свежестью продуктов, постепенно добавлять в рацион новые блюда.

Я говорю «нам с вами», потому что для достижения наилучших результатов мне понадобится ваша помощь. Никто не знает детей лучше, чем их родители. Ваша обратная связь жизненно необходима! Обязательно активно участвуйте в наших чатах, внимательно следите за информацией и новостями, пишите комментарии. Пишите нам о том, что вашим детям понравилось больше всего, какой у вас прогресс и какие у вас трудности. Ребенку трудно? Он не успевает? Не понял тему? Не молчите и не позволяйте себе впадать в панику ! Сразу дайте нам знать и мы вместе решим эту проблему!

Я желаю каждому из вас успехов и захватывающей учебы.

Ой, простите! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Виктория Кузнецова.